1.鸡翅洗净,两面各划两刀。冷水下锅,煮开1分钟捞出过凉水。
2.碗中加入适量生抽、盐、生粉、料酒、姜片、蒜末拌匀。(小宝宝吃的话只需要加少许宝宝酱油就可以了)
3.放入鸡翅腌制20分钟。
4.锅中倒少许油,油热后把鸡翅一个个放入锅中。
5.中小火煎至金黄再翻面,每面约3分钟;两面煎至金黄后,关火。
6.装盘,撒少许芝麻。 宝宝的营养午餐完成啦~
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煎鸡翅不要急着翻面哦~等煎至金黄再翻面。