芝麻薯饼

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番薯可以换成紫薯,芋头,土豆等,也可以做成咸味的,自由发挥哈!

用料

芝麻薯饼的做法步骤

步骤 1

主锅里加500g水,番薯切小块,放在网锅内,设置15分钟,温度varoma,小勺反转蒸煮。

步骤 2

将蒸熟的番薯稍微放凉后(还是热的)放入主锅,设置10秒速度10打碎。

步骤 3

加入80g糯米粉,40g糖,设置10秒/速度6混合,然后设置1分钟揉面模式。

步骤 4

取一小团混合好的粉捏圆,然后按扁,中间可以包上豆沙馅,表面沾水,粘上熟芝麻即可。

步骤 5

平底锅抹油,用小火将做好的饼两面煎至金黄即可。

菜谱创建时间:2019-11-19 09:54:41
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