羊腿肉馅，肥瘦相间最好，太瘦不好吃 建议一次性多买一些羊肉让店家给绞馅 然后带回家后分小包冻起来，每次吃提前解冻就可以
洋葱切小块放入搅碎工具搅碎 羊肉馅放适量盐、蚝油、鸡精、多力葵花油 羊肉馅和洋葱碎一并搅拌，腌制10分钟左右 洋葱的味道充分浸入羊肉
胡萝卜擦丝后搅碎
混合羊肉馅和胡萝卜
包饺子，我用的现成的饺子皮
大肚圆圆饺
逐一将饺子包好
锅内烧水，热水下饺子 大火煮10分钟左右，饺子都鼓起来漂浮在水面，就熟了
美味