柿子两个!去皮
碾碎!可以用料理机打成泥!更细腻点!
加入酵母粉
慢慢加面粉!边加边搅拌!
加至能揉成面团,不沾手即可!盖上盖子静止半个小时!
揉制面团排气!
均匀的分成剂子
包上豆沙馅!根据自己口味可以包不同的馅料!
我包了豆馅和糖的
轻轻擀成小饼!别太用力!容易破!
电饼铛预热,刷一层薄薄的油!烙制定型翻面!
烙制两面金黄出锅即可!
1.柿子一定要熟透啦! 2.面不要揉的太软,容易粘手! 3.不用放水,直接用柿子泥就可以!