炒锅里放入玉米油跟玉米粒。大火加热。不停摇晃锅子，让玉米粒充分吸油。
第一颗开花了的时候就盖锅盖，还是继续摇晃锅子。保持大火一分多钟，听不到再有爆米花爆开的声音立马关火。 开盖撒糖，用锅铲和均匀。完成。好吃的爆米花就做好了。