冷冻鸡翅要泡水，去除冰箱味，最好泡一个小时以上并且中途换一两次水
鸡翅控干水份，加盐抓均匀，加盐先这步不能改，要抓均匀，这是鸡翅肉质香滑多汁的重要步骤
准备好酱料
麦芽糖用一点点开水化开，一点点就可以，我拍的照片水太多，后来我倒掉了一些
全部酱料倒入
抓拌均匀，鸡翅需要放冰箱冷藏过夜入味。
鸡翅放烤网码好，腌鸡翅的酱汁留起。
烤箱只开上火，210度预热，不用热风，图片是我忘记调的。建议用锡纸包好一个烤盘放下层接油，要不洗烤箱洗崩溃。
烤15分钟取出
一个一个鸡翅放进腌鸡翅的酱汁滚一圈，嫌麻烦的可以拿扫直接刷哈。将鸡翅反面码好，放烤箱再烤15分钟
香喷喷的鸡翅完成，趁热开吃吧！