黑芝麻养身馒头（一发快手）

黑芝麻糊中加入酵母，糖，猪油。

加入中筋面粉，我是用海氏厨师机揉。手揉也可以😊可劲揉，揉光溜。

厨师机低档位揉10分钟。

很光滑的有没有😁

10分钟后停机，拿出来再稍微收光，开始分剂，我分了18个，每个48克。

底下垫油纸，放烤箱或发酵箱，蒸锅都可以，发酵40到50分钟，冬天温度低可以发50分钟，夏天40分钟就可以了。烤箱我是34℃40分钟。

冷水上锅中大火15分分钟，停火焖2分钟开盖。

天太冷了，发的不太到位。

冷了装保鲜袋，冷冻保存。