鸡蛋三个，打散备用
准备葱花
热锅凉油
油热之后下入葱花，下入打散的鸡蛋
用筷子把鸡蛋搅拌打散，改小火，准备豆瓣酱
三勺豆瓣酱，加清水谢好，
倒入锅内，翻拌均匀，加热收汁即可
出锅，拌面，卷饼吃都可以！绝对美味！
我是卷了干豆腐皮，东北人很爱吃的干豆腐卷大葱😄
1.豆瓣酱如果怕来不及可以提前准备 2.酱我用的六月香豆瓣酱，微微有点甜味！ 3.因为酱比较咸，就不要放盐啦！