紫薯面包卷

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用料

紫薯面包卷的做法步骤

步骤 1

紫薯洗净去皮,切成小块,上锅蒸熟烂

步骤 2

蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥

步骤 3

趁热,加白糖和奶油搅拌成紫薯泥备用

步骤 1

除黄油以外的材料混合揉成团

步骤 2

加入黄油,揉至能拉出薄膜

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步骤 6
步骤 3

发酵至两倍大小

步骤 4

分成5等份醒15分钟

步骤 5

分别擀开,抹上紫薯泥,卷起

步骤 6

用牙线割开,分别放在模具中继续发酵至两倍大小

步骤 7

表面刷蛋液,撒油酥粒(做法在贴士里)

步骤 8

预热烤箱,175度,15分钟

菜谱创建时间:2011-11-23 12:47:53
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