准备好所需食材
将鸡蛋分离蛋黄和蛋清，黄油隔水软化成液体备用。将牛奶、鸡蛋黄和黄油拌匀到油水融合状态。打撒后加入过筛的低筋面粉、泡打粉和盐，一起拌匀。最后过筛一次使面糊更加细腻。
蛋白中加入柠檬汁打蛋器开始中速打发，分次加入细砂糖，一直打发到蛋白有直立小尖尖即可。将三分之一蛋白糊拌入蛋黄糊中，拌匀后将所有蛋黄糊倒入蛋白糊中拌匀。
面糊状态
面糊倒入量杯。将华夫饼机器刷些黄油加热后倒入面糊，直至华夫饼冒出香气变脆脆即可。（没有机器直接用平底锅也可以）
出炉热乎的华夫饼
装饰一下搭配些水果撒上糖粉再淋上枫糖浆一份美味的小点就可以上桌