弄两个盆一个装蛋白一个装蛋黄。 先拌蛋黄糊。奇亚籽，洋车前子粉，蛋黄，水，搅拌均匀。
蛋白加入赤藓糖醇用电动打蛋器打发。 打到提起打蛋器有短的倒三角形状即可。
分次往蛋黄糊加入蛋白霜。拌匀第一次在加第二次。
拌好的状态。
烤盘铺油纸，倒入蛋糕糊。
直接用刮刀铺平蛋糕糊。放入烤箱。 烤箱175度。18分钟
烤好了出炉。
切片装饰。
整片蛋糕体的三大营养比例。 蛋白质31克。脂肪22克。碳水11克。 关于淡奶油150克给8克赤藓糖醇打发。 自己吃多少奶油打多少。 我切的这一小块是蛋糕体四分之一的边边组合起来的。 相当于只有2.75克碳水。。 也可以做成蛋糕卷
无油的低碳水蛋糕胚值得你拥有。