燕麦球

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作者: yajuan唐山人
燕麦新吃法,有时买的燕麦都是1公斤的,只是煮燕麦粥吃得慢,很多时候过期了还没吃完,就想到加点面粉,鸡蛋做成燕麦球,不但能消耗燕麦,做出来的燕麦球还很好吃😋做法也简单。再也不用担心燕麦会过期了。

用料

燕麦球的做法步骤

步骤 1

把所有材料放进深的盆里,边搅拌边慢慢的加入温水,拌成稍微黏稠的面糊,放一边静置30分钟。 (拌好了才想到之前的步骤忘记拍照了)

步骤 2

锅里加入半锅的食用油,开小火油温5成热时,准备一小碗清水,拿圆形的汤匙沾一下水,再挖一汤匙面糊,放进油锅里。(每次都要沾一下水再挖面糊, 汤匙沾水面糊不会黏在汤匙上。)

步骤 3

一次不要放太多,要有空间容易翻动。

步骤 4

像这样不停的翻动,颜色才会均匀, 才不会一边炸焦了一边还没熟。

步骤 5

炸至像这样金黄色就可以捞出来沥干油。

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步骤 6
步骤 6

放在垫了吸油纸的盘子里。

步骤 7

依次把所有面糊炸完。

步骤 8

里面松软外面酥脆。

步骤 9

没吃完的放在保鲜盒子里。 不用放冰箱冷藏,放2-3天没问题。

步骤 10

觉得炸的要用比较多油麻烦,还怕炸的会上火。 把面糊放平底不沾锅,小火煎至两面金黄。

燕麦球的小贴士

我做的是甜味的,小孩子喜欢吃。不想吃甜的不放糖,加入适量的盐做成咸口味的也好吃。

菜谱创建时间:2019-12-29 15:06:30
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