锅内水烧开，点入少许玉米油，秋葵洗净放入焯水两分钟左右
捞出投入冷水中过凉
泰椒、蒜、少许葱切碎，这个装备很好用，轻松拉几下全部搞定👍
过凉的秋葵切约一厘米的段，分两层码入盘中
一半的泰椒、葱碎加入蚝油、生抽、陈醋、糖，可适量加点水调匀，炒锅加热放少许油，一半的蒜炒香，倒入调好的浇汁烧开
余下的一半泰椒、蒜、葱碎放到码好的秋葵上面
倒入浇汁，完活，开吃✌
调料多少可以按自己平时习惯。秋葵切段更美观也更入味。