不可错过的凉拌菜。
巨好吃！ 超级一大盘儿，可是我自己就快干光了。
1、菠菜洗净切段，粉丝冷水泡十分钟备用。 🌱2、水烧开，放入粉丝煮熟捞出。（过冷水） 🍃3、水中放少许盐和食用油，将菠菜放入锅中，滚30秒起即可捞出。 🍃4、锅放底油烧热关火。 放入一勺辣椒，一勺葱末、一勺蒜末，一勺姜末炒香，再放入一勺白芝麻搅拌均匀。
5、在锅中加入香醋两勺，生抽三勺，耗油一勺，细砂糖一勺搅拌均匀。 🌵6、在粉丝和菠菜中加入油炸花生米，调好的料汁倒入其中搅拌均匀，即可开吃。
‼️花生米香脆，菠菜新鲜，粉丝软糯，炒鸡搭！