追剧必备零食😋
1⃣️、鸡爪清洗干净，剪去指甲，冷水下锅，放花椒、姜片，料酒去腥，水开再煮10分钟，捞出冲洗干净，泡冰水冷冻半小时； 2⃣️、取出用小刀沿着鸡爪骨缝划开，取出骨头，要耐心点哦； 3⃣️、柠檬切片去籽，蒜末，小米椒圈放碗中，浇上热油，
放生抽4勺，香醋4勺，白糖半勺拌匀。 4⃣️、料汁淋在鸡爪上，放上香菜末，柠檬片，2勺辣椒油拌匀，腌制2小时以上，冷藏一夜更入味！