年夜饭的金元宝✨咸蛋黄煎饺

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作者：快快一餐

饭桌上的金元宝过年了！又到了吃年夜饭的时候，🥟水饺是饭桌上必不可少的一道主食，但是煮水饺都吃腻了吧～今天教大家一个水饺创意吃法——咸蛋黄煎辣水饺。外形像个金元宝，寓意吉祥如意，在饭桌上也许会成为亮点～

用料

年夜饭的金元宝✨咸蛋黄煎饺的做法步骤

步骤 1

切3个咸鸭蛋

步骤 2

把蛋黄取出，捣碎

步骤 3

锅里倒入宽油

步骤 4

7成热的时候下锅中火煎

步骤 5

每一面都煎成金黄色

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步骤 6

盛出备用

步骤 7

另起锅涂薄油

步骤 8

放入咸蛋黄

步骤 9

炒出泡沫

步骤 10

倒入煎饺

步骤 11

翻炒均匀盛出

步骤 12

撒上葱花

步骤 13

放凉一会儿就可以吃啦

步骤 14

外脆里嫩

年夜饭的金元宝✨咸蛋黄煎饺的小贴士

🥟做法步骤 1⃣️切三个咸鸭蛋，选油多的好，把咸蛋黄挖出泪备用 2⃣锅里倒宽油，大火7成热的时候，把水饺一颗颗放进去，煎炸到金黄色，然后捞出沥干油。水饺不用提前解冻哦～ 3⃣️另起锅，锅底放少许油，把咸蛋黄炒成沙 4⃣️咸蛋黄起泡泡的时候，放入刚才炸好的水饺，翻炒一会儿 5⃣️当煎饺都裹上咸蛋黄后，盛出散上葱花点缀这样就完成啦，放凉一会儿，更加脆哦～

菜谱创建时间：2020-01-22 13:15:26