蒸馒头,花卷

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作者: 曼味小厨

用料

蒸馒头,花卷的做法步骤

步骤 1

干酵母,泡打粉

步骤 2

高筋麦芯小麦粉

步骤 3

加入干酵母,泡打粉,白砂糖

步骤 4

一点点的加水搅拌

步骤 5

搅拌到没有干面为准

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步骤 6
步骤 6

揉到没有干面,再将盆边的面也都一起揉干净,盖上盖醒1小时

步骤 7

1小时后将醒好的面再揉均,盖盖再醒半小时

步骤 8

半小时后再次醒好的面开始做馒头剂子,320克面粉蒸4个馒头

步骤 9

上锅中火🔥蒸20分钟

步骤 10

蒸花卷,将剂子擀成大饼薄厚卷起

步骤 11

切成均等块

步骤 12

拧成麻花状

步骤 13

上锅蒸20分钟

步骤 14

出锅.香!

菜谱创建时间:2020-01-28 01:30:23
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