用APP打开 
蒜泥金针菇
3136人浏览 123人收藏 2人做过
作者：
哈哈哈有意思了吗
用料
蒜泥金针菇的做法步骤
步骤 1
金针菇洗净去蒂，控水摆盘（这个可随意造型）
步骤 2
蒸锅开火上汽，这个时候旁边炒锅中倒油小火放入蒜泥炒至微黄，加入蚝油微炒，关火倒进摆好盘的金针菇上。
步骤 3
蒸锅上汽后把摆好的金针菇放入锅中蒸6-8分钟，蒸好后取出把盘中的水倒掉。
步骤 4
洒上葱花和小米椒，另起锅烧热玉米油（或菜籽油都可）淋在蒸好的金针菇上
步骤 5
再取一小碗倒适量蒸鱼豉油（李锦记的最好）和适量生抽（不要太多，不然会很咸）兑好倒在浇了油的金针菇上，就OK了。美味的蒜泥金针菇就做好了。
步骤 6
开吃吧！
蒜泥金针菇的小贴士
金针菇不要蒸太久，不要超过十分钟，不然口感不好。蒸鱼豉油是关键，这一步一定不能少。
菜谱创建时间：2020-02-02 13:31:07
评分 8.2 378 人做过
评分 7.8 135 人做过
7 人做过
评分 8.0 493 人做过
评分 8.3 104 人做过
评分 8.0 417 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.3 177 人做过
1 人做过
评分 7.8 612 人做过
评分 8.2 3001 人做过
评分 7.9 61 人做过
评分 8.8 22 人做过
评分 7.0 403 人做过
4 人做过