将爱吃的材料洗干净，沥水
切蒜泥
丸子类串水
蔬菜下锅翻炒
菌菇类下锅翻炒
海底捞牛油火锅底料（用饭巢重庆牛油火锅底料更好）下锅热化，加入蒜泥炒香。
将豆皮蔬菜依次放入翻炒
丸子改刀，和肥牛片一起加入翻炒
大火收干汁水，加入大把香菜（个人非常爱香菜）
翻炒后，加入芝麻点缀出锅