炸虾枣

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将新鲜或冰冻的虾去壳、去虾肠。

将大个虾仁切碎块，放入面包机桶内，加入鸭蛋蛋清，细盐。用搅拌功能搅拌50分钟出虾茸泥。

搅拌完成，用制作丸子的勺子取虾茸泥就可开炸了。。。

起油锅用中小火开炸，虾枣浮出油面再炸3分钟即可。

看！非常鲜甜的虾枣。