上油锅，下小葱段炸出香味，至葱变焦黄
葱炸制焦黄后，倒入事先调好的酱汁。酱汁配方为:三大勺生抽一勺老抽一大勺白糖
起锅，煮上一大盘碱水面，面条要煮得劲道
捞出面条，拌入葱油，放入一颗煎鸡蛋，葱油拌面完美出锅