纯素｜天然酵母巧克力蛋糕
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作者：
FlyFlyPiGGy
消耗废弃天然酵母 无蛋奶 无泡打粉
用料
废弃80%天然酵母
180克
（或100%天然酵母）
200克
水/植物奶
220ml（或200ml）
全麦低筋粉
200克
液态植物油
100克
椰子花糖
100克
现磨浓缩咖啡
2 shots
热水
20克
生可可粉
60克
小苏打
5克
盐
一小撮
纯素｜天然酵母巧克力蛋糕的做法步骤
步骤 1
混合天然酵母、水/植物奶、低筋粉；面糊静置2、3小时
步骤 2
混合剩下的所有原料，同时开始预热烤箱180度；倒入静置后的面糊，切拌均匀
步骤 3
入模，7、8分满；6寸不粘圆模一个40分钟；玛芬4-6个约20分钟
菜谱创建时间：2020-02-09 14:54:26
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