山药丸子

山药去皮、切小段，蒸至软糯（我是蒸箱20分钟）。

山药放搅拌机与糖一起打成泥，蔓越莓切碎放入，用勺混合。

杏仁片剁成碎粒备用

用勺子做辅助把山药整形成丸子状，在杏仁碎里滚一圈即可。