巴沙鱼丸减脂

巴沙鱼剁成鱼泥，去筋膜，搅拌上劲，偷懒的话可以放冰箱冷藏几个小时。

烧开水，下冬瓜，鱼泥用手和勺子做成丸子形状，下锅煮五分钟，出锅前下油菜丁，盐，黑胡椒粉，蚝油调味即可。