快手菜之白菜帮炒豆腐皮

白菜帮切丝，洗净。豆腐皮切1CM左右的条。葱花，蒜片（可不加），姜片（一两片即可）

锅中倒油，油热后，放入葱姜蒜，炒香。

放入豆腐皮，（油多，先放豆腐皮；如果点点油，就先放白菜帮），翻炒，放入白菜帮。

把白菜帮炒倒，加入酱油（顺着锅边溜一圈）。翻匀，出锅。