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发面饼（肉夹馍胚）
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作者：
大胜妈妈
用料
发面饼（肉夹馍胚）的做法步骤
步骤 1
所有材料放入厨师机和面桶，开2挡两分钟和成絮状
步骤 2
取出来用压面机压成光滑的面团（没有压面机的就厨师机揉吧）反正最后揉出来的面团光滑细腻不粘缸
步骤 3
发酵至两倍大
步骤 4
擀面杖擀成面皮，用模具压出形状，没有模具的就手动整形吧，滚条切成一个个挤子，擀面杖擀成面皮
步骤 5
全部整形好以后放入发酵箱，发酵40分钟
步骤 6
平底锅刷油，中小火，一个个放进去煎制两面金黄就差不多熟了
步骤 7
装盘，开吃，真的还不错
步骤 8
夹上叉烧肉的话，就是肉夹馍了
菜谱创建时间：2020-02-15 15:14:24
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