甜甜辣辣韩式炒杂菜✌🏻

这是我买的粉条，亚洲超市应该都有卖的！

介绍一下材料：粉条250g（半袋）/ 菠菜：一捆儿 / 干香菇：8-10朵 温水泡发 / 胡萝卜一根擦丝/ 洋葱半颗切细条/ 黑木耳5朵切丝 调料：酱油 韩式辣酱 香油 砂糖

计量单位：勺 & 杯

烧开一锅水，放菠菜，煮软了拿出来过凉水

把水挤干放盐和两勺香油拌匀

再烧一锅水加入1/3杯酱油 煮开放粉条煮6-7分钟，期间搅拌搅拌。接下来可以开始炒蔬菜了！

粉条煮好过凉水沥水，（这个时候最好用厨房剪刀剪一下，方便搅拌也方便吃），加5勺香油拌匀以防坨在一起

热锅倒油炒洋葱加点盐 炒软拿出来

炒熟香菇

炒熟木耳

胡萝卜丝加盐炒熟

炒好的蔬菜码在粉条上，杯子里倒半杯酱油，一勺辣酱，一勺砂糖搅拌均匀，倒入粉条里加5-6勺香油一起搅拌

戴上手套疯狂搅拌哈哈哈

这个样子就已经可以吃啦！

我没有加肉所以就想着加点鸡蛋丝了，用两个鸡蛋摊了个蛋饼

切丝

甜甜辣辣的炒杂菜大功告成！ 为了potluck party装了一大盒，还剩下一小盒留给我自己😊开心🥳