香煎鱼骨
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作者：
少妇厨房
总价才5元，很实惠的一个菜。
用料
鲩鱼骨(肉质比大头鱼好，肉也比较厚)
1条
葱
1条
姜
4片
海鲜酱油(生抽也行)
适量
蚝油
适量
老抽
适量
麻油
几滴
酒
适量
生粉
适量
盐
适量
香煎鱼骨的做法步骤
步骤 1
备料，鱼骨洗净，姜切片，葱切粒
步骤 2
放盐、海鲜酱油、蚝油、生粉、酒、老抽捞匀，再下麻油腌15分钟。
步骤 3
慢火爆姜片
步骤 4
平底锅放入鱼骨，盖上盖子中小火煎
步骤 5
煎至两面微焦
展开全部
步骤 6
步骤 6
放入葱花，稍焗一下，上碟
步骤 7
鱼肉外焦内嫩。
菜谱创建时间：2020-02-16 18:58:25
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