准备好所有食材。
小鲜米倒入电饭煲中洗干净蒸熟。
蒸米饭的时间把胡萝卜、黄瓜、火腿切丁。
鸡蛋打散成蛋液，起锅热油倒入蛋液炒至凝固搅散了备用。
锅中倒入少许油，加入胡萝卜和黄瓜丁翻炒1分钟。
加入米饭、火腿、鸡蛋，快速的将米饭炒散，加适量盐炒匀即可。
喷喷香出锅啦～
1、做蛋炒饭的米饭不要蒸的太软哦，少一点点水蒸出来的硬米饭更适合。 2、配菜可以根据自己喜好调整。