姜奶红糖年糕

843人浏览 23人收藏 1人做过

作者：云淡风轻yzf

总以为红糖年糕不容易做，不敢轻易尝试。直到有一天办公室的同事偶然说了句，下厨房上的红糖年糕也不难做嘛，于是也想试试。做了几次觉得还不错，尤其喜欢那股淡淡的姜奶味，也不像外面卖的年糕那么甜腻，吃过的都赞不绝口😊😊

用料

红糖（赤砂糖）

约500克（两盒250亳升纯牛奶）

姜奶红糖年糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料：红糖（赤砂糖）、纯牛奶、姜片

步骤 2

将上述材料放入料理机搅拌

步骤 3

将搅拌好的液体倒入盆内，加入玉米油

步骤 4

称好备用的糯米粉

步骤 5

将糯米粉与姜汁牛奶红糖水一起搅拌

展开全部

步骤 6

步骤 6

搅拌成均匀的糊状，如果觉得太干了可再加点清水（这个约加了10克）

步骤 7

然后将搅拌好的糊糊倒入一8寸不粘蛋糕模，模具底最好抹点油容易取出，还可根据喜好放点红枣点缀一下。

步骤 8

接着冷水放入蒸锅，大约蒸1小时

步骤 9

关火后撒点熟芝麻在面上，再盖上一会就大功告成了😊😊

菜谱创建时间：2020-02-19 22:57:44

打开App收藏

海底捞、火锅等万能蘸料公式

鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心

评分 8.5 27 人做过

新年开运草莓酥零失败配方分享❗快快码住❗

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

糖醋排骨做法

全部菜谱分类

破壁机养生食谱

评分 7.2 15 人做过

健康辣条（辣片）

评分 7.4 45 人做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

评分 8.2 188 人做过

作者的其他菜谱

鸡屎藤红糖馒头

零失败10寸戚风

蒜蓉虾滑煲

评分 8.3 154 人做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

评分 8.5 18 人做过

烤芝士牛奶

评分 8.1 118 人做过

香辣孜然土豆火腿肠～秒杀烧烤店！！

评分 7.7 256 人做过

不辣的孜然鱿鱼（孩子超爱）

巧克力脆皮布朗尼

超级下饭•鱼香肉丝

评分 8.2 1328 人做过

自制饮品、奶茶～杨枝甘露

家庭版酸辣汤

评分 8.8 23 人做过