将糯米浸泡半天，藕洗干净再去皮在洗干净，在藕另一段切开。
将浸泡的糯米塞进藕孔里，边往里塞边用筷子捅一捅，做到没有空洞。
用牙签固定藕身和盖，然后放入锅中，加入清水，再加入红糖和冰糖。冰糖要敲碎再放进去。（根据个人喜好加糖）。
用筷子搅拌冰糖融化，就可以慢慢加热了，这样更有力。
大火开锅转小火，大概1小时左右即可。
煮好后在锅里放一晚上，更入味，也可以保鲜膜裹好放冰箱一晚上。
在淋点蜂蜜桂花酱就更好了（我的桂花酱正好用完了就没放）。
家里若有蜂蜜桂花酱就淋上，没有也很美味。
1.莲藕尽量选孔稍微大一点的，容易往里塞米。尽量挑选粗细均匀的藕。2.糯米莲藕为糯米食品，一次吃几片即可。