酸辣土豆丝—招待朋友之京味儿版
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作者：
一只肥柴
土豆丝正确的打开方式
用料
土豆
2个
花椒
若干
干辣椒
2个
大蒜
若干
醋
1勺
生抽
2勺
老抽
1勺
香油
0.5勺
糖
0.5勺
酸辣土豆丝—招待朋友之京味儿版的做法步骤
步骤 1
土豆洗净，切丝
步骤 2
大蒜切瓣，备好干辣椒
步骤 3
锅内热油，放入花椒油炸，渣黑后捞出扔掉
步骤 4
锅内放入蒜瓣，辣椒，爆香
步骤 5
放入土豆丝，大火翻炒1分钟
展开全部
步骤 6
步骤 6
加入老抽、生抽、醋、糖、香油，翻炒
步骤 7
翻炒5分钟，均匀受热染色
步骤 8
出锅～
菜谱创建时间：2020-02-20 18:43:53
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