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葱香手抓饼(胚)的做法

葱香手抓饼(胚)

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这个宝宝有点懒呀
超快手又喷香酥脆的手抓饼,已经成了我们家早餐的新宠了,一次可以多做些胚子放在冰箱冻起来,早上起来嗖嗖的烙两张,放上鸡蛋、卷个生菜,随便配个粥就解决早餐了😍

用料

葱香手抓饼(胚)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加温水和成面团,是比较软的那种,面粉吃水量不同,水份自行增减哈。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

硅胶垫上摸点油,防粘,我是操作空间有限所以分了3份,盖保鲜膜静置

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱花切碎些

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

十三香,盐、葱花、面粉放一起

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧油、大概炒菜5倍的量吧

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油烧热倒进碗里,油酥就做好了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团擀薄,均匀抹上油酥,卷起来,我这个一次卷的可以分3个饼,也可以一个一个来,我是图快😂

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盘起来,盖保鲜膜静置,把剩下的两个面团也重复这样的操作,总共做了9张饼

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺上一层保鲜膜,把面团放上去按成薄饼就行,不用擀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一层保鲜膜一个饼隔开,平放冰箱冻起来就行了,吃的时候拿薄刀😂撬下来一个,比较容易的饼不会断

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

层次很好,外焦里嫩

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开ci😜

菜谱创建时间:2020-02-20 21:18:23
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