所有材料准备好，醋多酱油少，醋跟糖基本是1：1，酱油只要一点点，番茄沙司、辣酱也只是一点点就可以。
调一份水淀粉备用，把上图所有材料或者一起，搅拌均匀。适量加点清水。大概所有材料的1/4。
起锅烧油，一点油就可以，油热下图一调好的材料，中火熬到起泡，有些粘稠，加入水淀粉，快速搅拌均匀，无颗粒，没有疙瘩，全部成粘稠状态就可以出锅啦。
自己做了炸鸡，熬了酸梅汤，去油消脂
这个酱酸甜口，较清新的口味，干吃炸鸡很腻，配番茄沙司已经吃腻了，换个口味试试看吧😉