吐司盒古早蛋糕

5.2万人浏览 2473人收藏 52人做过

作者：迷死兔

没想到我自己留着用的做法这么多人都喜欢，感谢呀！我也是业余的，没事喜欢鼓捣烘焙做各种吃的，其实下厨房每种菜谱都有好多人写，古早蛋糕就搜出来一大片，很开心你们能喜欢我这个😊 其实我做每个吃的之前我也会看很多菜谱，然后选一个材料比较容易买到然后操作起来不是很复杂那种，我也很喜欢看每篇菜谱下面的留言，很多疑问其实在回答里都能找到答案，然后做的时候如果出现意外心里也有底，而且别人失败的地方自己也会小心避坑🕳️，所以大家有什么疑问或者失败的地方可以多翻翻别的菜谱，也许就能找到同款问题呀！我会的尽量回答，其实我们都是一个水平的哈哈哈，很多问题需要我们一起探索找答案，再次感谢大家的喜欢😗圆模的下篇也有，差不多都

用料

吐司盒古早蛋糕的做法步骤

步骤 1

吐司盒里面垫油纸外面包锡纸

步骤 2

50克油微波炉加热一分钟摸着碗底烫手就可以了 5个鸡蛋蛋清蛋黄分离 5个蛋黄和1个全蛋放一起

步骤 3

加入过筛的低粉80克

步骤 4

加入牛奶🥛80克

步骤 5

5个蛋黄和1个全蛋分次加入搅拌均匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

搅拌完基本这样

步骤 7

烤箱预热150° 蛋清打发分三次加入白糖

步骤 8

出现明显纹路时改低速打发并放1克盐🧂

步骤 9

这次打到比湿性发泡稍微硬一点

步骤 10

翻拌均匀

步骤 11

底下垫个烤盘加入1㎝高的冷水，冷水，冷水，自来水……

步骤 12

第一次做 13分钟就长这么高啦

步骤 13

我也不知道为啥会一边突然长高可能这边顶上有跟发热管？

步骤 14

哈哈哈我已经笑死了这个时候颜色差不多了盖锡纸

步骤 15

150°烤了95分钟🕰️有点缩

步骤 16

不明白为啥缩

步骤 17

熟了，挺好吃的，duang～duang的

步骤 18

一顿吃完了🏠

步骤 19

第二天又做一个，包锡纸时候里面放一张厨房纸！

步骤 20

好看多了

菜谱创建时间：2020-02-21 20:14:37

打开App收藏

古早蛋糕（11寸方盘）

评分 8.3 13 人做过

古早味蛋糕-材料超简单味道不一般/水润零毛孔

评分 8.3 1613 人做过

生酮蓬松日式海绵轻芝士——无面粉版（净碳水：1克浓郁细腻组织绵密）

评分 9.0 55 人做过

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

全部菜谱分类

软嫩蛋糕（8寸方烤盘）

评分 8.4 17 人做过

古早巧克力蛋糕 28*28cm，完美复刻某师傅~

评分 8.4 48 人做过

再也不怕做戚风了！保姆级教程！口感绵润，香味悠长！

评分 8.2 74 人做过

作者的其他菜谱

用蛋挞皮做蛋黄酥简单粗暴超级美味

大理石纹吐司🍞

28×28金盘切块蛋糕

评分 7.9 292 人做过

电饭煲自制美味蛋糕

评分 8.0 29 人做过

十寸戚风蛋糕坯（不开裂，承重强）

评分 8.0 112 人做过

不用金烤盘的小四卷

评分 8.3 183 人做过

评分 8.1 5049 人做过

日本棉花蛋糕

评分 7.9 6101 人做过

古早芝士咸蛋黄夹心蛋糕

评分 8.5 16 人做过

吐司盒古早蛋糕

评分 7.7 127 人做过

酸奶戚风蛋糕（26厘米定制烤盘）

评分 8.2 3569 人做过