芝麻烧饼

1、所有面团材料（除去芝麻）搅拌揉出膜（我用面包机揉面），发酵手指戳洞不回缩

2、油酥面粉和植物油混合搅拌揉搓细腻成团，盖保鲜膜醒发至少30分钟

3、面团发酵好切割成10个小剂子

4、油酥也均分成10个

5、用面团包裹住油酥，成团

6、每一个小剂子包裹好油酥

7、全部包裹完，取其中一份擀成牛舌状

8、卷起

9、全部卷好，盖保鲜膜醒发10分钟

10、醒好后再次擀长，可在此步骤撒上葱花和少许细盐（按口味轻重自己掌握）

11、卷起

12、全部操作好，盖保鲜膜醒发30分钟

13、取其中一份擀长，两头向中间折叠（此步骤可先预热烤箱210度，10分钟）

14、翻面，擀成长方形

15、全部擀好放入烤盘，表面刷一层薄薄的全蛋液

16、撒上芝麻，略微按压一下，使芝麻粘牢一些

17、烤盘放入烤箱中层，210度，18分钟（时间可根据自己烤箱脾气略微调整），口感香酥绵软不油腻！