随便找了张存图，除了黄油外其它揉到拓展阶段加入黄油揉出膜
差不多这状态，就能出好膜！
出膜
28度一发至2至2.5倍大小，可用手指沾粉插个小洞四周不回缩即可
😊
拿出排气分70克左右大小
松驰二十分钟后擀片卷起，上面可抹沙拉酱放肉松或肠仔，入纸模38度二发
😄
表面涂鸡蛋液或喷洒水撒芝士碎香肠碎挤上番茄酱沙拉酱随意都可，此图二倍量大概14个
烤箱上下预热180度烤25钟左右，其间注意观察上色，成品多少也会影响温度时间，第一回烤十五分后尽量时不时盯一下已免烤过！自家烤箱脾气自己摸透就能烤出好成品！
1.面团液体请根据自己面粉吸水量自行调理 2.以上是机揉，不论什么方式揉面请注意控制面团温度，夏天，面团在揉面过程中升温快，液体类请用冷藏过的（鸡蛋，牛奶或水），并且要尽快揉好 3.烤箱每家温控都不同，烘烤温度时间仅供参考，自行调整