超简单美味肉圆子（适合便当/做汤）

一根胡萝卜去皮切厚片，放入搅拌机低速搅碎，不用搅的很细，有点颗粒感更好吃。

去皮五花肉切块，加入生姜片几片、盐2勺、白胡椒粉1勺、料酒2勺、生抽2勺、蚝油1勺、淀粉1勺，用绞肉机高速绞碎至细腻。

切点葱花，就是肉圆所需的所有材料了。我没有用鸡蛋，因为肉馅里面有放淀粉了，黏度很够。

把它们用手抓一起，想吃有嚼劲的可以摔打几下，我嫌麻烦没有弄，最后出来的肉圆也不会散。

用手搓成一个个差不多大小的肉圆，码在盘子里，上锅蒸（画面引起极度舒适）～300克的肉+一根胡萝卜，一共做了16个肉圆子。