戚风蛋糕水果奥利奥

准备好食材。

蛋清与蛋黄分离，蛋黄依次加入牛奶玉米油搅拌均匀。

加入面粉“Z”字行翻拌。

搅拌至无颗粒状待用。

蛋清加入白糖打蛋器打发。(分三次打)

打发后备用。

取三分之一的蛋清入蛋糊中搅拌（上下）拌匀待用，烤箱130度预热5分钟。搅拌均匀后放入模具，记得震走气泡。烤箱130度烤50分钟，按自己的烤箱情况。

加入淡奶油与糖打发奶油。

取出蛋糕待凉倒扣。

抹奶油，加上自己喜欢吃的水果。

成品。

侧面。