蛋黄蛋清分离，蛋清多加点白醋和白糖（去腥），打发过程中白糖分三次加入
蛋黄加入白糖酸奶和少许食用油，搅匀后加入少许面粉，不过筛也很细腻，面粉也就是普通散称面粉
先将三分之一的打发的蛋清倒入面糊里，搅匀，然后再将面糊全部倒入剩下的蛋清中，就用饭勺拌匀即可
倒入模具里，放入喜欢的水果酸奶，用微波炉烤15分钟
多余的装入碗里，并将水果巧克力放在中间，用水蒸
这是蒸好的蛋糕，
这是微波炉烤出的蛋糕
蛋糕浇上酸奶什么可好看了
这是蒸蛋糕的夹心，中间都流汁，很好吃
打发蛋清道具，我就是用六根筷子制作的，用皮筋捆起来，然后两两交错的捆绑