泡椒兔
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作者：
一只鼠的天空丶鼠姐姐
用料
泡椒兔的做法步骤
步骤 1
兔子切丁，洗净，沥干水分
步骤 2
加入适量料酒、少量定粉、少量盐（自家的泡椒比较辣比较咸）搅拌均匀
步骤 3
开始准备配菜，切好泡椒、蒜苗和大葱（可加可不加），拍好大蒜
步骤 4
全部食材准备好
步骤 5
倒入油，油温八成热，倒入兔子肉
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步骤 6
步骤 6
不用加水，兔子肉里面含有一部分水分。待兔子肉炒好后起锅
步骤 7
另加入少量油
步骤 8
依次加入大蒜、蒜苗、大葱、花椒，炒香后加入泡椒
步骤 9
辅料炒香后加入炒好的兔子肉
步骤 10
所有食材炒差不多十分钟左右，炒熟后可以尝尝咸味，不够味可加盐。
泡椒兔的小贴士
全程大火
菜谱创建时间：2020-02-28 09:12:29
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