家常味道～清炒胡萝卜片

胡萝卜削皮洗净切片；蒜切蒜末；蒜苗叶切小段。

锅中放适量油，油热后放入蒜末爆香，放入胡萝卜片大火翻炒1分钟。

放入1勺盐翻炒1分钟。

加入适量清水，盖上锅盖大火焖3-5分钟（注意水要是少了及时添加不然会糊）

水差不多干了后，放入蒜苗叶翻炒片刻，关火。

装盘。