油酥小火烧

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作者: 大丹5213
宅在家里做美食的日子😄

用料

油酥小火烧的做法步骤

步骤 1

面粉、酵母、盐、糖,放入盆内

步骤 2

倒入温水,筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑面团,盖保鲜膜发酵至两倍大

步骤 3

发酵好的面团,有蜂窝状气孔

步骤 4

取出,排气,揉光滑面团

步骤 5

擀成长方形薄饼

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步骤 6
步骤 6

油➕面粉➕盐搅拌均匀做油酥

步骤 7

将油酥刷在面饼上

步骤 8

从一端卷起来

步骤 9

切小段

步骤 10

捏住两头

步骤 11

揉圆,压成饼

步骤 12

擀薄

步骤 13

对折两下

步骤 14

再擀薄,放置10分钟

步骤 15

发酵的面团体积稍微变大

步骤 16

锅内刷油,放入小饼

步骤 17

煎至两面金黄出锅

步骤 18

哈哈哈哈😂刚出锅就被吃的小酥饼

步骤 19

哈哈哈😄颜值在线的油酥小火烧完成✅

菜谱创建时间:2020-03-02 17:29:13
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