准备好的食材。
锅里略放油（不要放多），放几片姜爆一下。
加入洗净焯过水的肋排（注意千万不要有碎骨渣子.骨头边缘清理干净），翻炒一会儿。
拣出姜片，加入杂蔬翻炒混合。
加入适量的生抽，略加一点老抽增色，翻炒混合均匀。
倒入淘洗干净的大米，混合均匀。
把翻炒均匀的食材全部倒入电饭煲，加平时煮饭一样量的水，盖好锅盖，按下煮饭键焖煮。 我家电饭煲有菜饭功能，直接按此功能，煮好后有锅巴哟。
锅盖掀起，香飘四溢。
一吃就超量，可就是停不下来哈哈。