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卡仕达酱
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作者：
淡若輕風_
用料
卡仕达酱的做法步骤
步骤 1
蛋黄版
步骤 2
蛋黄中加入糖、面粉，用蛋抽拌匀成面糊。
步骤 3
锅里加入牛奶，开小火煮。我加了一条香草，有可以加。
步骤 4
煮到微微冒泡，边搅拌蛋黄便把牛奶慢慢倒入，边倒边搅拌，不要把蛋黄烫熟了，搅匀后倒回锅中小火加热，不停搅拌。
步骤 5
不停搅拌
步骤 6
煮到这种程度就好了。
步骤 7
倒进碗中，盖上保鲜膜，注意保鲜膜要贴着酱的表面，放进冰箱冷藏。
步骤 8
全蛋版
步骤 9
鸡蛋中加入糖、面粉，用蛋抽拌匀成面糊。
步骤 10
锅中加入牛奶煮沸
步骤 11
煮到微微冒泡，边搅拌鸡蛋便把牛奶慢慢倒入，边倒边搅拌，不要把鸡蛋烫熟了，搅匀后倒回锅中小火加热，不停搅拌。
步骤 12
煮到这个程度就OK了！两种卡仕达酱就都做好了！
步骤 13
味道都很delicious!
步骤 14
喜欢奶油也可以打发一些淡奶油加进去
菜谱创建时间：2020-03-04 21:11:00
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