鸡翅里加入生抽,老抽和料酒
用牙签插眼入味
找个厚实一点的塑料袋,把鸡翅装进去,调料也倒进去
扎口。腌制2小时以上
不需要太多油
小火把鸡翅两面煎一下,变色就好
我买的是800ml的可乐,用了半瓶
可乐倒进去刚好淹住鸡翅就行了
我没用姜片,用的是姜粉,效果是一样的
会起很多泡沫,这是正常的,毕竟是碳酸饮料
大火收汁
临出锅前撒点白芝麻,不撒也可以
装盘,点缀一下