洗净核桃壳，加半锅水烧开，再加入洗净的鸡蛋，酒，生抽，盐，继续大火煮开，10分钟后转小火，敲裂蛋壳，继续煮30—60分钟，个人觉得煮的久点更入味。关火继续焖在锅里一夜，让鸡蛋更入味。很喜欢卤鸡蛋时的香味，简直太好闻了🥰
芋头，紫薯入锅蒸熟，切小块放入破壁机，加点冰糖和150ml鲜奶，打成略粗一点的糊糊，我喜欢吃有颗粒感的芋泥，如果喜欢吃顺滑感的就磨细点。
挖二大勺芋泥入杯底，鲜奶加热倒入就大功告成啦🤪。想吃甜些的，鲜奶加热时加点冰糖喽。
享用美美哒的营养早餐哈🍶🥚