准备好材料~
30g黄油隔水融化 或者锅里小火融化 倒入奥利奥饼干碎里面搅拌均匀 倒入6寸模具用勺子压平 放冰箱冷冻
奶油奶酪隔热水融化加20g糖 刮拌顺滑 分三次加入酸奶 每次都要搅拌均匀
淡奶油里加20g糖打到6分发 加入到奶酪糊里 翻拌均匀 100g纯牛奶小火加热 放入泡好的吉利丁片 搅拌融化 倒入奶酪糊中搅拌均匀 加入奥利奥饼干碎搅拌均匀 倒入模具 可以放几块饼干装饰！
冰箱冷藏4个小时以上或者过夜 取出 模具下面放个杯子 用热毛巾围着模具一圈 就很容易脱下来
第一次做 很好吃~
不甜不腻 入口即化
赶紧试试吧
淡奶油里的20g糖我忘了放 做好也不是很甜 也不酸 所以可加可不加 看你酸奶是无糖还是原味