红薯面包

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作者: 亖色钟sir
妈妈爱吃红薯,三八节给妈妈做个红薯🍠面包🥯……

用料

红薯面包的做法步骤

步骤 1

除黄油和盐外放入厨师机中二档打至扩展阶段,加入盐和黄油打至扩展阶段

步骤 2

可以拉出薄而有韧性的膜

步骤 3

揉成光滑的面团

步骤 4

均分成8份

步骤 5

膜具刷黄油,用的八寸蛋糕膜

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步骤 6
步骤 6

放入膜具中35度发酵50分钟

步骤 7

油纸剪成❤️型放在发好的面团上,筛上干面粉

步骤 8

烤箱预热后180度烤25分钟,脱膜装盘,妈妈非常喜欢😘

红薯面包的小贴士

二发主要是状态,烤箱发酵可以盖上湿纱布保湿。这个面包是一次发酵。

菜谱创建时间:2020-03-09 14:53:38
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