脊骨最好泡2小时
凉水下锅捞沫
放入全部调料，如图，只有盐和鸡精不放。
老抽主要看颜色够了就可以，煮开后转小火。
盖盖小火煮40分钟
40分钟后放入豆角，放入盐和鸡精。
十分钟后放入土豆
5分钟后开盖大火收汁（请忽略那个鸡爪子。。。）
ok
女朋友居然说从小到大没吃过这么好吃的脊骨。。。
祝开心！
盐可以尝着放哦，少了不香，多了容易上天。